Колбасу и тушенку из бобра начнут выпускать в Беларуси

Колбасу и тушенку из бобра начнут выпускать в Беларуси. Такая идея появилась у Министерства лесного хозяйства, сообщает пресс-служба. 

Во время исследований выяснилось, что мышечная ткань бобра содержит много белка, селен и даже витамин С. По количеству фосфора она превосходит говядину, свинину и приближается к кролику. А железа в нем почти вдвое больше, чем в других видах мяса.

Из туш бобра могут делать и колбасу, и тушенку..

Когда точно на прилавках магазинов появится бобровая колбаса и тушенка, в Минлесхозе не говорят. Возможно, к концу года. Лишь уточняют: охотиться на грызуна можно только с 1 сентября по 31 марта.

Снимок используется в качестве иллюстрации.