 |
|
Партия жареных семян подсолнечника «ТВ-семечки» из-за повышенного содержания кадмия запрещена к реализации на территории Беларуси.
Как рассказали в пресс-службе Министерства здравоохранения Республики Беларусь, это решение принято по результатам плановой проверки магазина № 43 ОАО «ОРС Гомель».
В этой торговой точке специалисты ГУ «Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии» отобрали пробы жареных семечек, изготовленных ООО «Снекпро» в Смолевичском районе.
«По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие вышеуказанной продукции Единым санитарным требованиям по содержанию кадмия – 0,24 мг/кг при норме 0,1 мг/кг», - сообщили в Минторговли.
Подсолнечник может активно накапливать тяжелый металл кадмий, содержащийся в почве. Высокое содержание кадмия характерно для глинистых и песчаных земель. Кроме того, он попадает в почву как техногенный загрязнитель благодаря выбросам металлургических предприятий, ТЭЦ, с сельскохозяйственными удобрениями: фосфатами и нитратами. Ведь внесение именно фосфатных удобрений и повышает урожайность подсолнечника.
Кадмий – один из самых токсичных тяжелых металлов. Он относится к высокоопасным веществам и второму классу опасносности. Он накапливается в организме человека, вызывая патологические изменения в организме.
При этом, прежде всего, поражаются почки и нервная система. Позже начинаются серьезные проблемы с костями, так как металл вытесняет из организма кальций, магний, цинк и нарушает минерализацию костей, а также блокирует синтез витамина Д. Острое пищевое отравление кадмием наступает при поступлении больших разовых доз с пищей (15-30 мг) или с водой (13-15 мг).