Международный кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі» в Ивановском районе: программа

TOMIN.BY

В агрогородке Мотоль Ивановского района 9-10 августа пройдет ХIII Международный кулинарный фестиваль  «Мотальскія прысмакі», сообщают организаторы. Предыдущий фест прошел 9-13 августа 2023 года.

Напомним, первый фестиваль "Мотальскія прысмакі" состоялся в 2008 году. Сейчас о гастрономическом фесте знают не только в Беларуси - с 2015 года мероприятие приобрело международный статус и проходит раз в два года.

Как известно, благодаря особому вниманию и покровительству королевы и великой княгини Бонны Сфорца – настоящей благодетельницы Мотоля – местечко в XVI веке стало одним из самых цветущих поселений Полесского края.

Войны и другие катаклизмы последующих веков затормозили прогресс местечка. Но упорство, трудолюбие, стремление к лучшему у мотолян было неистребимо. Мотоль и мотоляне не просто сохранили свою самобытность и независимость, но сделали результаты своего труда известными не только родному Полесью, но и далеко за границами региона. Часть этой славы – в производстве продовольственных продуктов.

Мясные и и рыбные деликатесы из Мотоля – сегодня признанные бренды на отечественном и зарубежных рынках.

Программа фестиваля "Мотальскiя прысмакi" 9 августа

В субботу-воскресенье, 9-10 августа, мотоляне в очередной раз зовут на праздник полесской самобытности. Гостей снова будут ждать изыски старосветской кухни, приготовленные по рецептам и технологиям прошлых столетий.

9 жнiўня

Храм Прэабражэння Гасподня аг. Моталь

09.00. Святочная лiтургiя. Малебен на пачатак фестивалю

З 11.00 працуюць:

• гандлёва-выставачны кiрмаш рамёстваў «Суквецце мастацтваў»;

• дэгустацыйны час «Варым, жарым, готуiм - высiльны стыл шыхуем»;

• дэгустацыя травяных чаёў, выстава-продаж збораў лекавых траў «Лясная кухня»;

• шынкi традыцыйнай кухнi маталян «Тут i мясо, i коўбаска - пачастуйтэс, калi ласка»;

• выстава-дэгустацыя традыцыйных напояў «Мотальская шклянка»;

• выстава-продаж прадукцыi мясцовых прадпрыемстваў i фермерскiх гаспадарак «Вам понравыцца, чым мотолянэ славяцца»;

• падворкi святочнага настрою «Мотальская зборня»

Галоуная пляцоука свята

11.00-12.30. Тэатралiзаванае шэсце «Высiльны шпацыр»

12.30-14.30. Урачыстае адкрыццё фэсту «Палескае вяселле збiрае гасцей (з удзелам творчых калектывау рэгiёнаў Беларусi, прадстаунiкоу дыяспар, якiя пражываюць на тэрыторыi Беларусi, творчых дэлегацый з iншых кpaiн);

16.30-17.30. Выступленнi творчых калектываў Беларуci i гасцей фестывалю «Фестывальны бенефiс»

18.00-19.30. Канцэрт фольк-групы «Партизан FM» (Масква) «На хвалi сяброўства»

20.00-21.30. Канцэрт арт-групы «Багач» (Мiнск) i вакальнага ансамбля «Весялуха New» (Магiлёў)

22.00-23.30. Вясельныя выхiлясы з кавер-групай «Брэнд бэнд» (Мiнск)

23.00. Святочны фейерверк

23.30-01.00. Фестывальная дыскатэка «Скокi на ўсе бокi»

Пляцоўка «Вулiца вясельная»

15.00-17.00. Абрадава-iнтэрактыуная дзея «Ад "Перапытау" да "Цыганоу"»

17.00-19.00. Музычна-гумарыстычны вернiсаж «Ой шчаслыва годына - высылыса родына» (выступленнi творчых калектываў Iванаускага раёна)

Брэйн-рынг прыпевачнiц i гарманiстау «Мотальская сербiянка»

10 жнiўня

Мотальcкi музей народнай творчасцi, канферэнц-зала фiлiяла «Нашы каранi»

11.00-12.00. Круглы стол «Традыцыйна-абрадавая культура - сучасны стан i стратэгiя развiцця»

Пляцоука «Вулiца вясельная»

11.00-12.30. Кулiнарны батл павароў-аматараў «Барбекю па-мотальску»

13.00-14.00. Стол сяброўства «Частуем гасцей з усiх валасцей!...»

Галоуная пляцоўка свята

14.00-15.00. Песенна-танцавальная праграма «Фестывальныя замалеўкi»

15.00-16.00. Урачыстае закрыццё фестывалю. Гала-канцэрт «Вяселле бывай - дзелiм каравай!»

О том, как проходит фест, можно получить представление по предыдущим фестивалям:

• Шагал о «Мотальскiх прысмаках»: хочу, чтобы в Мотоле была точка притяжения моих соотечественников 
• Фестиваль «Мотальскія прысмакі»: в пятый раз – и так же вкусно! (2012)
• Конкурс народных блюд провели на фестивале «Мотальскія прысмакі») (2015)
• VIII международный фестиваль фольклора «Мотальскія прысмакі» прошел в Ивановском районе (2017)
• Как проходил «Кулинарный карнавал» на площади Боны Сфорцы в Мотоле (2021)
• Королева Бона Сфорца и другие: в Мотоле презентовали тематические деревянные арт-объекты (2021)