В Беларуси сегодня функционируют 147 цехов убоя животных, 83 из которых созданы в потребительской кооперации. В этих пунктах готовы качественно и по умеренным ценам оказать соответствующие услуги. Об этом сообщили представители Белкоопсоюза и Минсельхозпрода на прошедшем 22 мая в Совмине совещании. На нем обсуждались вопросы организации убоя сельскохозяйственных животных, выращенных в личных подсобных и фермерских хозяйствах граждан.
О создавшейся ситуации рассказывали первый заместитель председателя Правления Белкоопсоюза Александр Яковчиц и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич.
«Отмечено отсутствие системных недостатков. Выработанные ранее подходы к организации убоя оправданы, так как связаны с безопасностью продуктов питания. Четкое соблюдение этих мер должно положительно отразиться на рынке свинины», - сообщает пресс-служба главы белорусского правительства. - Михаил Мясникович поручил Белкоопсоюзу активизировать работу по созданию пунктов (цехов) убоя скота. При этом обратил особое внимание на необходимость повышения качества оказываемых услуг, снижения стоимости, глубину переработки продукции».
Итог совещания – создать в каждом агрогородке республики убойные цеха.
Но решат ли они проблемы, которые возникли после введение в действие с 1 мая постановления Минсельхозпрода №1 "Об утверждении ветеринарно-санитарных правил содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан".
Фермеры, индивидуальные предприниматели и физлица, торгующие мясом на рынках, в отличие от членов правительства не столь оптимистично настроены. Ведь три недели мая многие аспекты проблемы только усилили.
Убедиться в этом просто. Надо лишь посетить мясные ряды на рынках: они заметно поредели. Владельцы скота не спешат везти свою животину на убойные площадки, расположенные вдали от дома.
Наш умный народ придумал простой выход: туши теперь продают не на рынках, а по месту жительства.
Убойные цеха райпо в некоторых регионах давно прекратили свое существование. На ремонт и новое оборудование у многих нет денег, а государство не выделяет средства на эти цели.
Жители Брестского района, где нет своего убойного цеха, к примеру, вынуждены ездить в соседние Каменец, Жабинку и Малориту.
Но кто ж поедет в такую даль, а главное – за чей счет?