Луков день 20 сентября: история праздника Созонта и Луки, приметы, запреты и обычаи

TOMIN.BY

20 сентября в народном календаре отмечают Луков день, или «Созонт и Лука». Это тихий, хозяйственный праздник ранней осени: время, когда огородный урожай превращался в надёжный зимний запас, а связки золотистых луковиц под потолком становились знаком порядка, достатка и заботы о доме.

Созонт, Лука и лук

Название дня связано с церковной памятью мученика Созонта Помпеольского и преподобного Луки Глубокореченского. В народной традиции имена святых соединились с привычными осенними хлопотами — уборкой, сушкой и хранением репчатого лука.

Мученик Созонт, по преданию, был пастухом из Ликаонии и жил в III веке. Приняв христианскую веру, он проповедовал её среди людей. Созонт отломил часть золотого языческого идола, раздал золото бедным, а затем сам признался в сделанном, чтобы не пострадали невиновные. За это его подвергли мучениям и казнили.

Преподобный Лука Глубокореченский был игуменом Спасовой обители «Глубокие реки» близ Константинополя. Монастырь славился строгим укладом жизни, а сам Лука возглавлял его с 975 года; скончался он в конце X века.

Однако для крестьянского быта важнее церковных подробностей был сам осенний срок. К середине сентября лук уже стремились убрать с грядок, уберечь от дождей и холодных ночей, хорошо просушить и заложить на хранение. Поэтому день и получил простое, понятное всем имя — Луков день.

Осенние хлопоты

Лук на Руси был не только приправой. Он выручал зимой, когда свежих овощей становилось мало: его добавляли в похлёбки, щи, каши, начинки для пирогов, мясные и рыбные блюда. Запас лука был частью домашней уверенности: если в кладовой есть хлеб, картофель и лук, зима уже не кажется такой суровой.

После уборки луковицы перебирали, очищали от земли, оставляли просохнуть в сухом проветриваемом месте. Затем их связывали в косы или пучки и развешивали в сенях, кладовой, на чердаке либо под навесом. Такой способ был практичным: лук не соприкасался с сырой землёй, лучше проветривался и дольше хранился.

В Луков день хозяйки старались добавить лук в еду. На столе могли появиться пироги с луком, похлёбка, каша или другое простое блюдо с осенним овощем. В народе верили: лук помогает уберечь домочадцев от простуды и недугов. Отсюда и поговорка: «Лук от семи недуг».

Лук как оберег

Луку приписывали не только пищевую и целебную, но и защитную силу. Луковые связки могли развешивать в доме во время болезни, считая, что резкий запах «выгоняет» хворь. Луковицы носили с собой, использовали в домашних средствах от простуды, а отваром шелухи ополаскивали волосы.

В некоторых местностях верили, что лук способен защитить домашний скот. Луковые венки или связки могли вешать у хлева, а иногда и надевать животным на шею — чтобы уберечь их от болезней и дурного глаза. Сегодня такие обычаи воспринимаются как фольклор, но в старину они были частью повседневной заботы о хозяйстве.

Как не спутать два Луковых дня

В народных календарях встречается важная путаница: Луковым днём называют не только 20 сентября, но и 17 сентября. Ошибки здесь нет — речь идёт о двух близких датах, каждая из которых имела свои названия и обычаи.

17 сентября православная церковь вспоминает священномученика Вавилу Антиохийского. В народе эту дату называли Вавилой, Громницей, Поздними вилами, а также Луковым днём. К этому времени во многих местах приступали к уборке лука, сушили урожай и готовили его к зимним запасам. День Вавилы также связывали с защитой дома от огня — отсюда название Громница.

20 сентября — день памяти мученика Созонта и преподобного Луки Глубокореченского. В народе его называли Созонтом и Лукой, Лукой, Луковницей или Луковым днём. Луковые работы в это время продолжались: луковицы перебирали, плели из них косы, развешивали на хранение, а кое-где везли урожай на продажу. Имя преподобного Луки особенно легко соединилось в народной памяти с луковыми заготовками, поэтому дата и получила такое устойчивое название.

Строго разделять работы по дням, конечно, не стоит. Урожай зависел от погоды, почвы и местных условий, а не от одной календарной даты. Но в народном представлении 17 сентября чаще обозначало начало луковых хлопот, а 20 сентября — их продолжение: сушку, сортировку, плетение кос и закладку запасов на зиму.

Приметы дня

На Луков день особенно внимательно разглядывали собранный урожай. Самая известная примета гласила: если у луковицы много сухой плотной шелухи, зима будет морозной. Чем «теплее одет» лук, тем суровее, по народному мнению, окажется будущая стужа.

С погодой и наступлением холодов связывали и другие наблюдения:

• Тёмные тяжёлые облака — к дождю.

• Белые облака — к перемене погоды.

• Ясный день и чистое небо — к холодной, ветреной зиме.

• Журавли летят высоко и не спеша — осень будет прохладной и дождливой.

• Шишки висят низко на елях и соснах — морозы придут рано.

• Шишки расположены высоко — зима, по поверьям, задержится.

• Плотно закрытые шишки предвещают ненастье.

Разумеется, это не точные метеорологические прогнозы, а старинные наблюдения и поверья. Но они хорошо передают крестьянскую привычку замечать малейшие изменения в природе: от характера осени зависели запасы, корм для скота, заготовка дров и подготовка дома к зиме.

Чего старались не делать

С Луковым днём связывали ряд бытовых запретов. В разных регионах они могли отличаться, поэтому воспринимать их следует как часть народной традиции, а не как церковные правила.

В старину старались не сжигать луковую шелуху: верили, что тогда запас начнёт портиться, а следующий урожай окажется слабым. Не советовали и запекать луковицу до завершения уборки — будто это могло навредить оставшемуся на грядках луку.

Также в этот день избегали следующих поступков:

• Не хвастались достатком, здоровьем, удачей и полными закромами.

• Не пересчитывали без крайней нужды деньги и продукты, опасаясь «пересчитать» собственное благополучие.

• Не давали и не брали взаймы.

• Не сватались и не играли свадьбы, считая дату не слишком удачной для начала семейной жизни.

• Не принимали подарки от незнакомых или малознакомых людей.

• Не затевали ссор, не бранились и не предавались чрезмерному шумному веселью.

Луков день напоминает о простом, но важном осеннем правиле: зима начинается не с первого снега, а с вовремя сделанных запасов. Пока в доме сушится лук, пахнет шелухой и звенят связки луковых кос, осень ещё кажется щедрой — но хозяин уже думает о морозах.