20

авг 2026

 

TOMIN.BY

Август на даче — время уборки ранних овощей, обрезки кустарников, прополки и первых заготовок. Ведра быстро наполняются ботвой, сорняками, падалицей, листьями и кухонными очистками. Не спешите отправлять всё это в мусор: правильно заложенная компостная куча к следующему сезону даст рыхлое, питательное удобрение для грядок, ягодников и цветников.

Но компост — не свалка. Если бросать туда всё подряд, куча может закиснуть, начать неприятно пахнуть или стать источником болезней и семян сорняков. Разбираемся, какие огородные отходы в Беларуси пойдут на пользу, а какие лучше утилизировать отдельно.

 

 

 

 

Почему август — хорошее время для компоста

 

В августе в Беларуси обычно ещё достаточно тепла, а ночи становятся влажнее. Для компостирования это удачное сочетание: микроорганизмы активно перерабатывают органику, если в куче есть воздух и умеренная влажность.

К осени на участке появляется много подходящего сырья:

• ботва здоровых овощей;
• выполотые сорняки;
• скошенная трава;
• листья и мелкие ветки после обрезки;
• очистки овощей и фруктов;
• солома, сено, опилки, картон.

 

Главная задача дачника — не просто собрать отходы, а чередовать влажные и сухие слои. Тогда компост не превратится в холодную мокрую массу.

 

Что можно класть в компостную кучу

 

Здоровую ботву овощей

Подойдёт ботва моркови, свёклы, фасоли, гороха, кабачков, тыквы, огурцов и ранней капусты — если на растениях не было заметных признаков заболеваний.

Крупные стебли лучше измельчить лопатой, секатором или садовым измельчителем. Чем мельче фрагменты, тем быстрее они перепреют.

Особенно полезны для компоста:

• стебли и листья бобовых;
• здоровая ботва свёклы и моркови;
• листья салата, укропа, петрушки;
• очистки кабачков, тыквы, огурцов;
• остатки кукурузных листьев, нарезанные небольшими кусками.

 

Скошенную траву — но тонкими слоями

Свежая трава богата азотом — веществом, которое помогает микроорганизмам разогревать и перерабатывать компост. Но толстый травяной слой быстро слёживается, становится скользким и начинает киснуть без доступа воздуха.

Правильнее укладывать траву слоем примерно 5–10 см, а сверху добавлять сухой материал:

• сухие листья;
• солому;
• измельчённые ветки;
• опилки;
• рваный неглянцевый картон;
• подсохшую землю с грядок.

 

Такой баланс особенно важен в дождливый август, когда компост легко переувлажняется.

 

Сорняки без семян

Молодые сорняки можно смело отправлять в компост. Пырей, мокрицу, лебеду, щирицу и другие растения лучше подсушить на солнце один-два дня, особенно если они уже успели хорошо укорениться.

Нельзя класть в обычную холодную кучу сорняки с вызревшими семенами. В домашнем компосте температура не всегда поднимается настолько, чтобы гарантированно уничтожить их. В результате весной вместе с перегноем можно разнести по грядкам десятки тысяч новых всходов.

 

Листья, ветки и растительные остатки

Сухие листья и мелкие ветки — ценный «коричневый» компонент компоста. Они содержат много углерода и создают внутри кучи воздушные промежутки.

В компост можно добавлять:

• листья плодовых деревьев без явных пятен болезней;
• ветки после санитарной обрезки, измельчённые в щепу;
• хвою в небольшом количестве;
• солому и сено;
• стружку и опилки от необработанной древесины;
• кору и щепу.

 

Хвоя перегнивает медленнее листвы, поэтому её лучше добавлять понемногу и смешивать с травой, кухонными очистками или навозом. Бояться, что небольшое количество хвои резко «закислит» будущий компост, не стоит: при нормальном вызревании реакция массы постепенно выравнивается.

 

Кухонные отходы растительного происхождения

Компостная куча хорошо принимает овощные и фруктовые очистки, чайную заварку, кофейную гущу, арбузные корки, подпорченные яблоки и груши.

Подходят:

• очистки картофеля, моркови, свёклы;
• капустные и салатные листья;
• кожура бананов;
• чай без синтетических пакетиков;
• кофейная гуща;
• измельчённая яичная скорлупа;
• черствый хлеб в небольшом количестве.

 

Фруктовую падалицу желательно прикрывать травой, землёй или сухими листьями. Иначе она привлекает ос, мух и грызунов.

 

Что нельзя отправлять в компост

 

Больные растения

Ботву томатов, картофеля, огурцов, кабачков и других культур с пятнами, гнилью, налётом или следами увядания лучше не компостировать. В Беларуси августовские росы, прохладные ночи и периодические дожди создают благоприятные условия для грибковых болезней, особенно фитофторы.

В группу риска входят:

• ботва картофеля и томатов с признаками фитофторы;
• огуречные плети с мучнистой росой;
• листья смородины с сильным поражением пятнистостями;
• гнилые плоды с плесенью;
• растения, заражённые вирусными болезнями;
• капустные остатки с признаками килы.

 

Такие остатки безопаснее вынести с участка в соответствии с местными правилами обращения с растительными отходами либо сжечь там, где это разрешено. В обычной дачной куче возбудители могут пережить зиму.

 

Сорняки с семенами и агрессивные корневища

Не кладите в обычный компост:

• осот с семенами;
• лебеду и щирицу после созревания;
• одуванчики с пушистыми головками;
• пырей с живыми корневищами;
• сныть с корнями;
• вьюнок полевой;
• хвощ.

 

Если сомневаетесь, успело ли растение дать семена, лучше сначала хорошо высушить его на отдельной площадке. Корневища пырея и сныти можно оставить в закрытом чёрном пакете на солнце на несколько недель, а затем добавлять в компост только после полной гибели растений.

 

Мясо, рыбу, жир и молочные продукты

Остатки мяса, рыбы, костей, сала, масла, творога и другой молочной пищи не подходят для открытой компостной кучи. Они разлагаются с неприятным запахом и привлекают крыс, мышей, бездомных животных и насекомых.

Не стоит добавлять также:

• супы и жидкие блюда;
• маринованные овощи;
• солёные продукты;
• продукты с большим количеством масла или майонеза;
• помёт домашних животных, если в хозяйстве применялись ветеринарные препараты без понимания сроков их распада.

 

Золу, известь и свежий навоз — без меры

Древесная зола полезна на участке, но в компост её кладут понемногу. Избыток золы делает массу слишком щелочной и может привести к потере азота — ценного питательного элемента.

Известь, доломитовую муку и большие порции золы лучше вносить отдельно: в почву или под конкретные культуры по необходимости.

Свежий навоз допустим в небольших количествах как ускоритель компостирования, но его обязательно переслаивают сухой органикой. Слишком много навоза даст избыток азота, резкий запах и риск «сгорания» молодой растительной массы.

 

 

 

 

Как правильно заложить кучу в августе

 

Для компоста выберите затенённое место, защищённое от сильного ветра. Не ставьте кучу прямо на бетон, плитку или плотную плёнку: ей нужен контакт с почвой, откуда в массу попадут полезные почвенные организмы и дождевые черви.

 

Пошаговый порядок

1. Сделайте нижний дренирующий слой высотой 15–20 см из тонких веток, грубых стеблей подсолнечника, кукурузы или щепы.

2. Добавьте слой «зелёной» влажной органики: траву, овощную ботву, очистки, молодые сорняки без семян.

3. Пересыпьте его «коричневым» сухим материалом: листьями, соломой, картоном, щепой, подсохшей землёй.

4. При необходимости слегка увлажните слои. Компост должен быть влажным, как хорошо отжатая губка, а не мокрым и текучим.

5. Повторяйте слои, пока куча не достигнет примерно 1–1,5 м в высоту. Слишком низкая масса хуже разогревается, а чрезмерно высокая может уплотниться.

6. Накройте верх соломой, старым агроволокном, куском мешковины или крышкой компостера. Не герметичной плёнкой: воздуху нужно оставаться внутри кучи.

7. Через две-три недели проверьте влажность и перемешайте массу вилами. В августе и сентябре это особенно полезно после затяжных дождей.

 

 

Совет агронома: следите за тремя признаками

 

Хороший компост не обязан пахнуть «лесом» уже через неделю. Однако он не должен источать запах тухлых яиц, кислого силоса или гнили.

Оцените кучу по трём признакам:

• Запах. Резкий неприятный запах означает нехватку воздуха или избыток влажной зелёной массы. Переложите кучу, добавьте сухих листьев, щепы либо картона.

• Влажность. Если при сжатии в руке из компоста течёт вода, он переувлажнён. Добавьте сухой материал и разрыхлите вилами.

• Температура. Тёплая середина кучи — хороший знак: микроорганизмы работают активно. Если куча совсем холодная, добавьте немного свежей травы, кухонных растительных очисток или перепревшего навоза и перемешайте.

 

Частая ошибка — укрыть компост плотной плёнкой со всех сторон. После августовских дождей такая куча превращается в бескислородную мокрую массу. Лучше защитить её сверху от ливня, но оставить доступ воздуха по бокам.

 

 

Краткий чек-лист для дачника

 

В августовский компост можно класть:

• здоровую ботву и листья;
• скошенную траву тонкими слоями;
• молодые сорняки без семян;
• овощные и фруктовые очистки;
• сухую листву, солому, картон, щепу;
• небольшое количество золы и измельчённой яичной скорлупы.

 

Не кладите в обычную кучу:

• больные растения и плоды с плесенью;
• сорняки с семенами и живыми корневищами;
• мясо, рыбу, жир, молочные продукты;
• пластик, стекло, металл, глянцевую бумагу;
• большое количество золы, извести или свежего навоза.

 

Если чередовать влажную зелёную массу с сухими материалами, не заливать кучу и регулярно давать ей воздух, к следующему сезону она превратится в тёмный рыхлый компост. Для белорусских дачных почв это один из самых доступных способов улучшить структуру грунта, удержать влагу и сократить расходы на покупные удобрения.